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Data de Publicação 20/11/2018 - 15:03 Atualizado em 20/11/2018 - 15:11 342 visualizações

Aquicultura promove primeiro curso sobre bioflocos

Sistema sustentável colabora para a produção comercial e pesquisa em aquicultura
Por Aline Reinhardt da Silveira

O curso de Tecnologia em Aquicultura do Campus Uruguaiana da Universidade Federal do Pampa (Unipampa) promove nas próximas semanas o primeiro curso Bioflocos: aplicação, avanços e perspectivas. A atividade, organizada pelo professor Gabriel Martins, é destinada a docentes e estudantes e apresentará formas atuais e sustentáveis de produção em Aquicultura. Ao todo, são quatro dias de encontro, nos dias 22, 23, 29 e 30 de novembro pela manhã. Serão abordados temas como conceitos básicos, manejo, pesquisa e aplicação comercial do sistema de bioflocos. As inscrições devem ser feitas pelo email martins.aqua@gmail.com.

Conforme explica o professor ministrante do curso, brevemente, os bioflocos são agregados microbianos que permanecem em suspensão na água, compostos principalmente por bactérias. Essas absorvem principalmente nitrogênio amoniacal e carbono orgânico, portanto, os bioflocos realizam a manutenção da qualidade da água e também são fonte de alimento natural extra. “Consequentemente, nesse sistema é possível atingir altas produtividades mesmo com baixa ou nula renovação da água. Por essas razões o sistema de bioflocos é considerado sustentável, pois utiliza reduzida quantidade de água e possibilita o melhor aproveitamento dos nutrientes”, destaca.

O sistema de bioflocos tem sido amplamente utilizado em diversos países no mundo, para a produção comercial e pesquisa em aquicultura.  “É importante destacar que o Brasil tem destaque no desenvolvimento desse sistema. São produzidos nesse sistema principalmente a tilápia Oreochromis niloticus e o camarão marinho Litopenaeus vannamei”.

Bioflocos na Unipampa

No laboratório de Aquariofilia do curso de Tecnologia em Aquicultura, Martins, em colaboração com os professores Carlos Frederico Ceccon Lanes, Giovani  Taffarel Bergamin, Cátia Aline Veiverberg e os estudantes Bernar Oliveira e Alessandra Perez, desenvolvem o sistema, com atenção especial para o zebrafish Danio rerio, já apresentando resultados positivos e promissores.

O professor destaca que, em relação à sustentabilidade do sistema, além de menor utilização de água e maior aproveitamento dos nutrientes, para a região da Bacia Hidrográfica do Rio Uruguai o sistema possui relevante interesse. “Isso ocorre, pois se trata de um sistema fechado, sem renovações de água, o que evita o escape dos organismos produzidos, como a tilápia, que é uma espécie exótica e possui limitações legais referentes ao sistema de produção utilizado. Entretanto, o sistema de bioflocos é uma alternativa viável no aspecto da legislação, pois são evitados os escapes dos organismos ao meio ambiente”. Martins destaca que o curso irá demonstrar os aspectos básicos para a implementação e manutenção do sistema de bioflocos, podendo ser uma alternativa ao desenvolvimento da aquicultura na região da Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul.

  • 1º Curso Bioflocos: aplicação, avanços e perspectivas

    1º Curso Bioflocos: aplicação, avanços e perspectivas